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Le gâteau au yaourt, la recette préférée de tous les enfants

Gâteau au yaourt aux fruits rouges
Gâteau au yaourt aux fruits rouges Photo par Frédérique Voisin-Demery
Le gâteau au yaourt est très souvent le premier gâteau qu'un enfant apprend à faire avec un adulte grâce à l'unité de mesure particulièrement adaptée aux pâtissiers en herbe puisque c'est le pot de yaourt qui dose les ingrédients. Yaourt, sucre, farine, huile de tournesol et oeufs composent cette recette rapide à exécuter et c'est justement sa simplicité qui lui permet autant de variantes que d'envies.

Gâteau au yaourt au chocolat, à l'ananas, aux pommes, à la noix de coco, aux pépites de caramel, fourré à la confiture ou garni de crème pâtissière, les déclinaisons sont infinies. Il sert également de base aux layers cakes et à toutes vos fantaisies culinaires.

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Réaliser son propre jus de tomates est si facile; à condition d’avoir les bons ingrédients, bien sûr ! Cela tombe bien les tomates sont délicieuses et abondantes à cette période de l’année. Nous avons préparé un jus de tomates assez neutre. vous pouvez aisément vous permettre « tous » les écarts en ajoutant du poivron, du concombre,…des herbes aromatiques comme le basilic,…ou encore du piment.

Pour cette suggestion, nous l’avons tout juste aromatisé de sel et de poivre. Nous avons ajouté un peu de livèche [ce céleri perpétuel aux saveurs puissantes].

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Coulis rouge tomate !
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